Этот город всегда был своеобразным барометром в жизни крымских татар...
— стоит лишь проследить основные вехи его истории со времен средневековья до наших дней. Его название, означающее «сад-дворец», было даровано городу, когда Бахчисарай стал столицей влиятельного Крымского ханства, существовавшего с 15 по 18 века.Сегодня же это несколько провинциальный, но очаровательный городок, где жизнь начинает бить ключом с приходом сезона. Летом заполняются отели, рано утром открываются сувенирные лавки, аромат лагмана манит туристов в уютные рестораны татарской кухни. Путешественников сюда влекут не только вкусные и необычные национальные блюда. Тонкий восточный колорит и старинные здания в османском и византийском стилях создают неповторимую атмосферу древнего города. Уникальные природно-климатические условия оказывают целебное воздействие на весь организм, а близлежащие горы манят приверженцев активного отдыха.